20 Gr Spice&Me Kuru Maydanoz Değirmen Kapak Cam Şişe

Kurutulmuş maydanoz, taze maydanoz kullanılarak üretilen ve üretim sonucunda elde edilen kurutulmuş üründür. Taze maydanoz kurutulmadan önce yaklaşık %83-88 civarında su içerir. Kurutma ile kurutulan taze üründeki su oranı çok düşük değerlere indirilir. Kurutma sonucunda yaklaşık 6-8 kg maydanoz kullanılarak 1 kg maydanoz elde edilir. Kurutma esnasında üründeki su uçar ve ürünün özü kalır. Bu nedenle kuru maydanoz besin değerleri özellikle protein, karbonhidrat, vitamin,yağ gibi oranlar çok artmıştır.